ตะไคร้ สมุนไพรไทย

ตะไคร้

ชื่ออังกฤษ : Lapine, Lemon grass
ชื่อวิทยาศาสตร์ : cymbopogon citratus (De.) stapf.
ชื่อวงศ์ : Gramineae
ชื่อท้องถิ่น : คาหอม (แม่ฮ่องสอน) ไคร (ภาคใต้) จะไคร (ภาคเหนือ) เชิดเกรย หัวสิงไค เหลอะเกรย
สะเหลอะเกรย (เขมร-สุรินทร์)

ลักษณะของตะไคร้ สมุนไพรไทย
ตะไคร้เป็นไม้ล้มลุกจำพวกหญ้ามีอายุนานหลายปี แตกหน่อออก จนอยู่เป็นกอหนาแน่นขนานใหญ่ ลำต้นสูง 1-2 เมตร ลำต้นตรงสีเขียวอ่อน มีนวลขาว ประกอบด้วยกาบใบซ้อนเป็นชั้นๆ อัดแน่น ใบยาวเรียวแหลม และสาก ขอบใบเรียบและคม สากมือทั้งสองด้าน เวลาจับหรือตัดต้นตะไคร้ ต้องระวังเพราะใบจะบาดผิวหนังเอาได้ง่าย ลำต้นและใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เป็นพืชที่ออกดอกยาก ดอกเป็นช่อขนาดใหญ่ ผลมีขนาดเล็ก

การปลูก 
นิยมปลูกตะไคร้ในสวนครัว ขยายพันธุ์โดยตัดเหง้ามีรากติดมาด้วย ตัดเอาใบออกไปเพื่อลดการคายความชื้น ปลูกลงในดินร่วนซุย ประมาณ 3-5 ซม.กลบดินให้แน่น รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าให้น้ำขัง เมื่อแตกยอดแล้วไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เป็นพืชทนแดดทนแล้ง และปลูกได้ทุกฤดูกาล และแตกหน่อเร็วมาก

ส่วนที่นำมาใช้เป็นยาสมุนไพร 
ลำต้นมีรสเผ็ดร้อน ฉุนและเฝื่อน ใช้รักษาโรคท้องอืด ขับปัสสาวะ แก้กลาก

วิธีใช้ตะไคร้รักษาอาการท้องอืด แน่นจุกเสียด
1. นำตะไคร้ทั้งต้นรวมทั้งรากจำนวน 5 ต้น สับเป็นท่อนต้มกับน้ำเคี่ยวน้ำจาก 3 ส่วน ให้เหลือน้ำ 1 ส่วน ดื่มครั้งละ 1 ด้วยแก้ว ดื่มประมาณ
3 วัน จะหายดี
2. นำลำต้นแก่สดๆ ทุบพอแหลกประมาณ 1 กำมือ (40-60 กรัม) ต้มเอาน้ำดื่ม ครั้งละ 1 ด้วยแก้ว ดื่มประมาณ 3 วัน

การใช้ตะไคร้ขับปัสสาวะ
ใช้ลำต้น 1 กำมือ (40-60 กรัม) ทุบพอแหลก ต้มเอาน้ำดื่มครั้งละ 1 แก้ว ติดต่อกันหลายวันจนรู้สึกอาการดีขึ้น

ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์
ใบและต้นตะไคร้มีน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ citral เป็นส่วนใหญ่ และอื่นๆ เช่น euginol, camphor, geraniol, menthol และ citronellol
1. ฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ น้ำมันหอมระเหยของตะไคร้
มีสารเคมีที่ออกฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไสั คือ menthol,cineole ,camphor, 1inalool จึงลดอาการแน่นจุกเสียด
2.ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียสาเหตุอาการแน่นสุกเสียด สารเคมีในน้ำมันหอมระเหย คือ citral ,citronellol และcineole มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ได้แก่เชื้อ E. coli
ส่วนน้ำมันหอมระเหยก็มีฤทธิ์ฆ่าแบคทีเรียเช่นกัน
3. ฤทธิ์ขับน้ำดี ตะไคร้มีสารช่วยในการขับน้ำดีมาช่วยย่อย คือ borneol และ fenchone และ cineole
4. ฤทธิ์ขับลม   สารเคมีในน้ำมันหอมระเหยของตะไคร้ ช่วยขับลมจึงลดอาการแน่นจุกเสียด และมี menthol,camphor และ linalool ช่วยขับลม
5. ฤทธิ์ต้านเชื้อรา จาการทดลองในหลอดทดลอง พบว่าน้ำมันหอมระเหยจากดะไคร้ ได้แก่ citral, myrcene ฆ่าเชื้อกลากได้ แต่ไม่มีข้อมูล การใช้รักษากลากในคน
6. การทดสอบความเป็นพิษ
* ทดลองพิษของน้ำมันตะไคร้ในหนูขาว โดยการกิน พบว่าอัตราส่วนระหว่างขนาดที่ทำให้สัตว์ทดลองตาย 50 % ของจำนวนที่ทดลอง
* เมื่อให้หนูกินน้ำยาชงตะไคร้เป็นเวลา 2 เดือน ในขนาดมากกว่าคน 20 เท่า ไม่พบอันตราย
* ให้คนไข้กินยาชงจากตะไคร้ครั้งเดียวหรือทุกวัน เป็นเวลา 2 สัปดาห์ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงค่าเคมีในเลือด ปลอดภัยต่อตับและไต

ตะไคร้

Leave a Reply

หมวดหมู่